우리의 일은,
오랫동안 찾고, 쌓은 지식과 정보를 효율적으로 전달하는 것.
오랜 시간과 에너지를 연료 삼아 로스팅을 하고
무게로 잴 수 없는 마음과 시간을 공들여 한 잔의 커피에 담아 내는 것.
먼 곳에서 온 고되지만 아름다운 시간들을 최대한 고스란히 전하는 것.
그리하여, 우리가 아끼는 이 일이 오래도록 지속되도록 하는 것.
l GENERAL COFFEE CREW l
도로시 DOROTHY전공은 도박. 내기는 나의 삶. 레저과를 나와 룰렛, 블랙잭, 포커 카드 게임을 좋아한다. 딜러를 꿈 꿨으나 키 때문에… OTL 좋아하는 사람이 커피를 좋아해 학원에 등록했다가 커피에 빠지게 되었다. 먹는 걸 즐기며 겸업으로 그림도 그리는 중.
조슈아 JOSHUA마이스터고에서 전기·전자를 전공하고 시험인증기관 시험사무직 입사. 하지만 현실은 부서 막내라 커피메이커 담당이었는데, 그 와중에 맛있는 커피를 만들려고 노력하다 커피에 진심이 되었다. 더 좋은 커피를 즐기고 싶어 뼈를 깎는 노력을 했다(고 본인은 우김). 갑자기 바에서 큰 웃음소리가 난다면 그냥 얘라고 생각하면 됨.
브라운 BROWN실용음악을 전공했지만 직업은 바텐더와 바리스타를 고민 함. 알코올엔 무방비하나 카페인엔 강한 편(인 걸 나중에 앎). 커피를 배우기 전까진 커피를 입에도 안 대서 몰랐음. 산미에 거부반응 없음. 실제로 상한 음식인 줄 모르고 먹고 탈난 적 있음.
에이미 AMY항공서비스를 전공하고 소통이라는 단어에 빠져 무작정 서비스직 근무를 시작했다. 상대방의 얘기를 듣는 것도 좋아하지만 내 얘기 하는 것을 더 좋아한다. 마시는 것과 먹는 것에 누구보다 진심이며, 누군가 말을 걸어 주길 기다리고 있는 준비된 (하지만 소심한) 수다쟁이다.
라일린 RYLYNN연극연기를 전공했으나 극중 인물 보다는 나 자신을 탐구하는 것에 빠지는 바람에 무작정 상경했다. 내가 즐거워 하는 것에는 유달리 애정이 헤픈데, 음악과 작사·작곡, 기타와 커피, 담소와 사색이 그러하다. 내 안의 그늘을 지우다 보면 언젠가 그늘 같은 사람이 되어 있을 것이라는 마음을 갖고 산다.
빅터 VICTOR사회복지학을 전공했지만 남의 복지보다 나의 복지 증진에 힘쓰는 중이다. 글을 쓰고 책을 만드는데 관심이 많고, 때로는 관심과 생각을 행동으로 옮기기 위해 애쓴다. 커피와 글. 글과 커피. 두 마리 토끼를 잡기보다 두 마리 토끼와 뛰어놀고 싶다.
자이언트 GIANT실용음악을 전공하고 보컬 팀에서 활동 중이다. 곡 쓰고 노래하고 기타도 치지만 지금은 소홀해졌다. 친구 따라 커피 학원에 왔다가 커피가 재밌어져 버렸다. 좋아하는 일에 집착이 심한 편이라 혼자 너무 멀리 가서 길을 잃을 때가 많다. 실제로 아주 심각한 길치다. 음식 먹는 걸 상당히 귀찮게 생각한다. 빵은 싫지만, 햄버거와 샌드위치를 좋아한다.
타이니 TINY국문학을 전공하고 광고대행사에서 카피라이터로 근무 중 돌연 일본으로 떠난다. 뜻하지 않게 일본의 커피전문점에서 근무를 하게 되었다가 커피의 늪에 빠지고 말았다. 겁은 많으면서 분노조절장애까지 있어서 수시로 이중적인 면모를 보인다.
레이 RAY국문학을 전공하고 광고대행사에서 컨셉터와 크리에이티브 디렉터로 근무 했다. 글을 읽고 쓰는데 흥미를 느끼지만 귀찮아 한다. 쓸데없이 아이디어를 내거나 계획을 세워서 일을 크게 만드는 습성이 있다. 고양이, 커피, 콜라를 각별히 애정 한다.